黄油是一种由牛奶制成的油脂，主要成分是牛奶脂肪和乳清蛋白，在制作过程中会除去水分和奶渣，使其成为黄色、均匀的膏状物。

       黄油富含维生素A、D、E和K，还含有大量的对人体有益的不饱和脂肪酸。

       食用适量的黄油可以提高细胞的吸收能力，促进新陈代谢，同时也有助于维持皮肤健康和免疫系统强壮。

       但因为黄油中的饱和脂肪较高，所以也要适度食用，避免过量摄入对健康造成不利影响。

       在烹饪中使用黄油可以增加食物的香味和口感，无论是煎炸、糕点还是酱料，都离不开黄油的加入。

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