黄油是一种由动物乳脂制成的黄色半固体食用油脂，主要是奶油经过搅拌、结晶和过滤而成。

       黄油不仅富含脂肪、维生素A、D和E，而且还含有丰富的乳清蛋白和钙，对人体健康有很多好处。

       在烹饪中，黄油常用来给食物增添香气和口感，尤其是在烘焙过程中，黄油是必不可少的原料。

       黄油还可以用来炒菜、加入酱汁和调味料，使菜肴更加美味可口。

       除了在食物中的运用，黄油还具有滋润皮肤、促进消化和增强免疫力的功效。

       但是，由于黄油含有较高的脂肪和热量，应当适量食用，以免影响健康。

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