黄油
黄油是由奶油经过搅拌、分离等一系列加工过程制成的脂肪类食材,富含牛奶脂肪和乳清蛋白等营养物质。
在烹饪中,黄油的奶香味道会使菜品更加香浓可口,同时也能起到润滑、增香和焦糖化的作用。
在烘焙中,黄油是必不可少的原料,能使面团更为松软,口感更加细腻。
此外,黄油还可用来煎炒食材,提升食材的口感和香味。
可以说,黄油是家庭美食的必备佳品,让每一道菜肴都变得更加美味。
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